Truskawki - bomba witaminowa zarówno dla zdrowia jak i dla urody!

Fot. Tommie Hansen

Truskawka (poziomka truskawka)

Truskawka ma wiele nazw zwyczajowych, ale najczęściej nazywa się ją po prostu truskawką. To roślina będąca mieszańcem 2 gatunków poziomek z rodziny różowatych. Truskawki nie rosną dziko - zostały stworzone przez człowieka. W Europie truskawki powstały we Francji (dla króla) - jako krzyżówka poziomki chilijskiej i wirginijskiej. Jest owocem sezonowym (owocuje od końca maja do sierpnia). Truskawka to owoc zbiorowy będący jagodą pozorną, a jej kolor jest uzależniony od odmiany - od kremowej, przez czerwoną, aż po purpurową. Ze względu na walory smakowe do jedzenia truskawek chyba nikogo nie trzeba przekonywać, ale to nie wszystko, bo właściwości odżywcze oraz lecznicze truskawek są nie do przecenienia.

Czym kierować się przy wyborze kosmetyku?

 

Jak wybrać odpowiedni kosmetyk?

W obecnych czasach prawie wszystkie korzystamy z kosmetyków. Rynek kosmetyczny jest jedną z najbardziej konkurencyjnych gałęzi gospodarki - co przejawia się w ilości przeróżnych kosmetyków na sklepowych półkach, które wręcz się pod nimi "uginają". Można powiedzieć, że to cudownie - mamy ogromny wybór - różne ceny, przeróżne składniki aktywne, czyli każda z nas może znaleźć odpowiedni kosmetyk dla siebie. Tak to prawda, ale czym się kierować aby spośród tysięcy produktów wybrać ten najlepszy, najbardziej odpowiedni kosmetyk dla każdej z nas .

Jak wybrać właściwy preparat chroniący przed promieniowaniem UV? Filtry fizyczne i chemiczne.

Wydaje się, iż każda z nas wie jak ważna jest właściwa ochrona przed słońcem. Ale nie zawsze wiemy jaki preparat przeciwsłoneczny będzie dla nas najlepszy. Dlatego postaram się przybliżyć temat filtrów przeciwsłonecznych oraz sposób ich dobierania do rodzaju skóry.

Często spotykamy skróty UVA, UVB, UVC, czy SPF, żeby to dobrze zrozumieć zacznę od wyjaśnienia co to jest promieniowanie słoneczne i jakie są jego rodzaje.

Promieniowanie słoneczne to strumień fali elektromagnetycznej i cząsteczek elementarnych docierających ze Słońca do Ziemi. Skróty UVA, UVB, UVC odnoszą się do długości fali  promieniowania.
W spektrum promieniowania słonecznego wyróżnia się następujące zakresy:
- UVC - z zakresem fal od 100-280 nm - (promieniowanie to jest prawie całkowicie pochłaniane przez atmosferę- nie musimy się przed nim bronić- stosowane w urządzeniach (lampach) do dezynfekcji np. w szpitalach);
- UVB - z zakresem fali 280-315 nm;
- UVA - z zakresem fali 315-400 nm;
- światło widzialne z zakresem fali 400- 700 nm;
- podczerwień z zakresem fali od 700- 4000 nm;

Promieniowanie UVA i UVB stanowią realne zagrożenie dla naszej skóry, przed nimi należy chronić skórę. Promieniowanie UVB działa głównie na naskórek, odpowiedzialne za wywoływanie rumienia i powstawanie zmian nowotworowych. Natomiast promieniowanie UVA dociera, aż do skóry właściwej, gdzie niszczy włókna kolagenu i elastyny, potęguje szkodliwe działanie promieniowania UVB, a ponadto jest główną przyczyną alergii i reakcji fototoksycznych. UVA wywołuje efekt opalenizny bez wcześniejszego zaczerwienienia skóry, a co najbardziej istotne jest głównym czynnikiem fotostarzenia się skóry.

Czereśnie - owoce niezwykle wartościowe dla zdrowia i urody

Owoce sezonowe - pyszne, zdrowe i korzystne dla urody. Korzystajmy z nich kiedy tylko mamy taką możliwość, bo są skarbnicą witamin, minerałów i antyoksydantów.
Zimą też tak macie?

Dzisiejszy mój post będzie poświęcony czereśniom.

CZEREŚNIE

Fot. Chans Gotun

Inne nazwy to wiśnia ptasia, trześnia.
Główny obszar jej występowania  to Europa, Azja Zachodnia i Kaukaz. W Polsce rośnie dziko na terenie całego kraju, a szczególnie na południu. W wielu odmianach jest powszechnie uprawiana jako drzewo owocowe. Z jednego drzewa można zebrać nawet 300 kg owoców. Drzewa czereśni są długowieczne (żyją do 80, a nawet 100 lat). Drewno z czereśni jest cenione wysoko jako materiał do wyrobu mebli. Jest to gatunek należący do rodziny różowatych. Owoce czereśni są kuliste (pestkowce), występują w różnych kolorach - od żółtego, przez czerwone aż wręcz po czarne. Owocami możemy się cieszyć krótko, bo sezon na te cenne owoce trwa tylko od połowy maja do połowy lipca. Zachęcam do jedzenia, bo czereśnie opóźniają starzenie się organizmu!

Czereśnie - kopalnia witamin i składników mineralnych

Mimo, iż zawierają dużo węglowodanów (fruktozy i glukozy) to mają niski indeks glikemiczny. 80% w owocach to zawartość wody, a w niej znajduje się właśnie kopalnia witamin i minerałów.

Witaminy które znajdziemy w czereśniach to: C, A, z grupy B (B1, B2, B5, B6, B12, PP), a ponadto znajdziemy tu również cenne dla zdrowia i urody flawonoidy.

Związki mineralne- jod, fosfor, potas, wapń, magnez, siarka, chlor, sód, cynk, mangan, żelazo i miedź.

Czym popijać leki? A czego unikać do ich popijania?

Często czytając ulotkę widzimy tam zamieszczoną informację: "popić dużą ilością płynu" , "popić niewielką ilością płynu" lub też nie ma żadnej informacji na ten temat. Płynu? tzn. czym mamy te leki popijać? Dla jednych sprawa jest prosta, inni uważają, iż nie ma to większego znaczenia czym popijamy leki. Wbrew pozorom jednak ma - jest to sprawa niezwykle istotna. To czego używamy do popijania leków oraz ilość płynu jaką popijamy leki wpływa na efektywność terapii, a także na wystąpienie lub brak działań niepożądanych (np. popijanie tabletek mlekiem lub sokiem z grejpfruta może zaszkodzić, tzn. spowodować, że lek zadziała silniej lub też wcale nie zadziała).
Na początku odpowiem czym należy popijać leki, a następnie napiszę czego i z jakich powodów należy unikać.